Ce vin est issu de vieilles vignes plantées dans les années 1960 sur un sol limoneux peu profond, sensible à la sécheresse, et de vignes moins âgées qui apportent gras et fraîcheur à ce vin.
Le Bourgogne Pinot Noir est élevé en fûts durant 12 mois au maximum.
Cela permet d’obtenir un vin plein d’arômes et de fraîcheur qui accompagne merveilleusement les volailles et les fromages peu affinés.
Domaine Michel Lahaye
Viticulteur à Pommard qui vous propose des grands vins de Bourgogne, Pommard, Pommard premier cru, Beaune et Meursault.
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5 Place de l'Église
21630 Pommard
France
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